Planting Vegetables: सितंबर महीने में लगाए ये सब्जियां, अच्छा होगा मुनाफा

सितंबर का महीना शुरू हो चुका है। सितंबर का महीना ना ज्यादागर्म होता है और ना ठंडा। सितम्बर माह सब्जियां एवं बागवानी के लिए काफी महत्वपूर्ण है। सितंबर महीने में सब्जियों की खेती बड़े पैमाने पर की जाती है। ऐसे में अगर आप सब्जी लगाने की सोच रहे हैं तो बंपर उत्पादन के लिए सितंबर महीने में आप विभिन्न प्रकारकी सब्जियां लगा सकते हैं। भारतीय बाजार में कईऐसी सब्जियां बिकती हैं, जिनकी खेती कर किसान बढ़िया मुनाफा कमा सकते हैं। आज हम आपको सितंबर महीने में होने वाली उन सब्जियों की फसल के बारे में बता रहे हैं, जिसकी खेती कर आप अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।

ब्रोकली

ब्रोकली जो एकदम गोभी की तरह दिखता है। इसकी मांग बाजार में काफी है। यह सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद मानी जाती है। ऐसे में इसकी कीमत भी ज्यादा होती है। इसकी खेती सितंबर में शुरू हो जाती है। इसे लगाने के लिए पहले नर्सरी डाल दीजिए, फिर रोपाई शुरू करिए। रोपने लायक तैयार होने में 4 से 5 सप्ताह लग जाते हैं। फिर 60 से 90 दिनों में ब्रोकली की फसल तैयार हो जाती है। इसके बाद आप इसे बाजार में बेचकर काफी मुनाफा कमा सकते हैं।

हरी मिर्च

शायद कोई सब्जी ऐसी हो जो बिना मिर्च के बनती हो.ऐसे में ये एक सब्जी है जिसकी मांग बाजार में हमेशा बनी रहती है। सितंबर महीने में मिर्च उगाना सबसे अच्छा विकल्प है। जैसाकि हम जानते हैं कि मिर्च किसी भी महीने में उग सकती है लेकिन यह गर्मऔर आर्द्र परिस्थितियों में पनपती है इसलिए मिर्च लगाने का सबसे अच्छा समय सितंबर है। हरी मिर्च कोकम रखरखाव के साथ उगाना आसान है, आप अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में रोपाई केतरीकों से बीज बोना शुरू कर सकते हैं। इसके लगाते समय इस बात का ध्यान जरूरदें किखेत में पानी लगने की समस्या ना हो। ऐसे बीज का चयनकरें जो रोग प्रतिरोधी हों।

धनिया

सभी भारतीय आहारों में धनिया का इस्तेमाल किया जाता है। धनिए स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होती है। वैसे तो धनिया किसी भी मौसम में उगा सकते हैं लेकिन आप धनिया की बुआई सितंबर के महीने में भी कर सकते हैं। धनिया के बीज 18-26 डिग्री सेल्सियस के बीच के तापमान पर सबसे अच्छे अंकुरित होते हैं। आप अपने घर के बगीचे और छत के बगीचे में उपयुक्त तापमान पर धनिया उगाना शुरू कर सकते हैं। यह तेजी से बढ़ने वाला पत्तेदार पौधा है जो रोपण के 30-45 दिनों के भीतर उग जाता है। धनिया के बीज ऐसे स्थान पर लगाए जा सकते हैं जहां आंशिक धूप, लगभग चार से पांच घंटे या सुबह की धूप कुछ घंटे मिलती हो। पानी देने के लिए नियमित रूप से पानी देने की दिनचर्या सुनिश्चित करना धनिये के पौधे के स्वास्थ्य की कुंजी है।

टमाटर

टमाटर की डिमांड तो बाजार में सालभर बनी रहती है। ऐसे में बड़े पैमाने पर की गई टमाटर की खेती से लाखों रुपये तक की कमाई की जा सकती है। टमाटर की खेती के लिए बुवाई सितंबर से अक्टूबर महीने तक की जाती है। टमाटर पौधों को 16-30°C तापमान वाली जगह में आसानी से उगाया जा सकता है। इसके बाद इसकी फसल दो महीने बाद यानी दिसंबर से जनवरी तक तैयार हो जाती है।

गाजर

गाजर की भी बाजार में काफी डिमांग रहती है। खाने के साथ सालाद के रूप में गाजर का इस्तेमाल किया जाता है। गाजर ठंडे मौसम और नम मिट्टी में तेजी से ग्रो होती है, इसलिए आप सितंबर महीने में 15-30°C तापमान पर गाजर को आसानी से उगा सकते हैं। इसके पौधों को एक या दो दिनके अंतराल में पानी देना चाहिए। बीज लगने के 80 दिनों बाद गाजरका पौधा तैयार हो जाता है।