‘चाय’ नाम तो सुना होगा। वही चाय जो लोग गर्मी हो या सर्दी हर मौसम में पीना पसंद करते हैं। सुबह दिन की शुरुआत चाय से, घर पर मेहमान आ गए हो तो चाय, अगर सिर दर्द हो रहा हो तो चाय, टेंशन है तो चाय, दोस्तों के साथ गपशप करनी है तो चाय, नुक्कड़ पर चर्चा चाय के साथ, ऑफिस में तो चाय, ट्रेन में सफर कर रहे तो चाय अर्थात चाय आज लोगों की जिंदगी का अहम हिस्सा बन गई है। और तो और भईया चाय के शौकीन तो दिन भर में ही तीन-चार बार चाय की चुस्की ले लेते हैं। अगर आप भी चाय के शौकीन है तो आज यानी कि 21 मई को इंटरनेशनल चाय दिवस पर हम आपको स्वादिष्ट चाय बनाना सिखाएंगे। जिसे पीकर आपका मन खुश हो जाएगा। साथ में ये चाय आपके शरीर को भी लाभ पहुंचाएगी।
चाय बनाने के लिए जरूरी सामान
पानी
दूध
चाय की पत्ती
चीनी
अदरक
इलायची
लौंग
बनाने की विधि
चाय बनाने के लिए आपको सबसे पहले एक बर्तन में पानी को उबालने के लिए रखना है। इसके बाद पानी में दो से तीन लौंग और एक इलाइची डाल दीजिए। इसके बाद अच्छे से कूट कर अदरक को डालें। इसके बाद स्वाद से हिसाब से इसमें चाय पत्ती डालें। चाय पत्ती डालने के बाद इसे खौलने दें। सभी चीजों को खौलाने के बाद इसमें दूध डालें। दूध के साथ इसमें चीनी डाल दें। अब इसे हल्की आंच पर खौलने दें। जब ये अच्छे से पक जाए तो इसे गर्म ही परोसें। अगर आप इसका स्वाद और ज्यादा बढ़ाना हैं तो इसमें तुलसी की पत्तियां भी डाल सकते हैं।
